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第6章 第006章(2 / 2)

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烧烤的摊位是在最里面,可那香味却传遍了整条夜市街。

隔壁卖糖葫芦的大叔,闻到叶锦烤的烤肉香,简直快把他的馋虫都勾出来了,问道:“妹子,你这做的什么呀?太香了吧。”

叶锦笑回道:“这是烧烤,这个青菜和韭菜1毛一串,五花肉两毛一串。可好吃了,大叔来两串不?”

“这么点青菜就要1毛,几片肉就要两毛?”现在的猪肉价格是9毛一斤,两毛钱一串的五花肉可以买二两多的肉了,何况家家都有的蔬菜。

“叔,话不是这么说的。那你看肉包不也得三毛一个嘛,这肉包里的肉难不成有三两吗?不能光算食材成本,还得讲究人工和时间成本。就好比你这个糖葫芦,卖四毛一串,都赶上半斤肉了,可山楂才多少钱一斤呀?何况这个酱料是我自己秘制的,别的地方可吃不到咧。”

被叶锦这么一说,糖葫芦大叔也觉得有理,正好被这香味馋得受不了,说:“你刚才也照顾我生意了,那我也照顾做你第一单生意。给我来两串青菜,两串五花肉。”

叶锦:“好咧。吃辣不?”

大叔说:“来点。”

本来就烤得差不多了,叶锦只需最后洒上孜然和辣椒粉就可以了,把这几串烤串装纸袋子里,递给了大叔。

大叔一看里面还多出来一串问:“怎么还多了一串韭菜?”

叶锦说:“你是我第一个客人,这个请你吃了。”

也是这句话给了叶锦自己灵感,拿出纸和笔在上面写着:【小摊开业,前十位客户免费品尝。其他客户买十串送一串。】

利用了大众爱贪小便宜的心理,东西好不好吃得吃过才知道,光靠闻着诱惑力还不够。

原本之前就不少人闻着香味往这边走了,正好看到叶锦将这张纸贴出来,立刻一个个冲上前来喊着:“老板娘,给我来一串尝尝。”

“我也要,也给我来一串尝尝。”

叶锦招呼着众人大声道:“不要着急,大家一个个排队,前十位客户都可以免费品尝素菜一串,会吃辣的一会烤的时候可以和我说一声。”

人都是有聚众心理的,看到那边人聚得多,就会觉得有什么热闹可凑,于是越来越多的人往这边走着。

烤串对于大家来说还是比较新鲜的,再加上烤得确实好吃,1毛两毛的价格,买过尝尝也是挺不错的。

本以为会卖到挺晚的,结果五点半开始摆摊,七点钟左右就把三百串烤串全卖完了。

基本上反馈回来的都是好评的,很多人还没吃够,嫌弃她弄得太少了。

趁着还不算太晚,叶锦又跑去竹子店订了三千根竹签,这竹签需要时间做出来,有钱了可以多订点,让人先加急晚上加个班再做三百根出来,明早来取。

又去菜市场跟人家卖猪肉的老板讲好,明天给她留五斤五花肉,五斤瘦肉,还要求指定是背部骨头那块位置的,俗称里脊肉。

走的时候还称了一斤排骨,打算晚上回去给俩孩子做红烧排骨吃。

刚才卖烤串的时候,太忙了,都没顾得上给儿子们尝一尝。

到了回去的时候,叶锦犯难了,这三轮车可怎么搞?

最后叶锦还是又花了点钱,找人把这个给骑回去。

回家算账的时候,素菜两百串,五花肉一百串,除掉搞宣传用的,一共卖了35块。

五花肉的成本加上酱料以及其他成本加起来不超过十块,主要还是青菜韭菜自己家种的,可以忽略成本。

就是早上和晚上两趟找人骑车反倒多花了2元。

这样算下来,这一天也差不多赚了二十几元,在人均日收入才三元工资的时候,叶锦一天就赚到了别人一周的工钱。

这样的成果,还算是挺满意的。

明早还得去镇上的菜市场拿肉和竹签,下午再去摆摊的时候依旧不会骑三轮车,这太费时又费钱了。

叶锦想着,她是不是应该干脆到镇上租个房子住。

租到镇上,她可以省去很多的时间成本,省下来的时间可以陪孩子也可以多卖点烤串。

最主要的是她每天找人帮忙骑三轮车过去很不方便,今天一天就花了2元,可租房子一个月也就才七八块左右。

叶锦觉得明天早上去拿肉的时候也可以顺便看一下房子。

晚上叶锦给俩孩子做了红烧排骨和青菜豆腐汤。

俩孩子又是吃得满嘴流油的一天。

“妈妈,好吃。”苏云泽摸着圆鼓鼓的肚子说道。

叶锦一看他那肚皮担心着:“你啊,别总是贪嘴吃多,呆会晚上胀食就知道难受了。”

苏云泽眉眼弯弯:“好吃。”

苏云墨则是坐在一边摇头,小小年纪就是一副小老大的模样。

本来叶锦也就是随便一说,结果到了晚上,苏云泽真的胀食了,在床上一直捂着肚子疼。

这乡下叶锦也没有什么好的办法,只能晚上拉着他在院子里走路。

最后靠在叶锦的怀里睡着了。

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