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第88章 第 88 章(1 / 2)

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作为萧家人, 不需要担心宵禁城门关闭。

在燕秋姝这里吃过饭后,萧夫人又坐了一会儿,确认她一切都挺好的,便和萧怀霆回去了。

她送萧夫人回来后, 顺路去看了一下那些辣椒。

看完她才明白为何萧怀霆会现在才送过去。

这数量真不少。

粗略一看就有五十盆, 放在隔壁的院子里, 连落脚的地方都快没有了。

这个东西得移植到田里, 辣椒喜水,还得经常浇水。

燕秋姝看了一下,这些辣椒被照顾的还挺好的,就是土壤看着有些干燥,便拿着小漏壶给它们都淋了会儿水,等土壤湿润了, 就没再管了。

怎么移植这些,老农比她更知道,只需要跟古管事说一声就行。

燕秋姝回去洗了澡,准备睡时,发现水浼将那大木盒子放在她的床头柜上, 这盒子也没上锁, 直接就打开了。

一打开,她差点被里面珠光宝气的东西闪瞎了眼。

难怪这么沉了!

里面一部分是各种金银手指, 另外剩下的就是珍珠翡翠了,数量还不少,都这么随意的放在箱子里。

其实也不是真的随意,看得出来这些都是整理过得, 至少按照种类稍微区分了一下。

但也仅此而已了。

拜原主的身份所赐, 燕秋姝还是知道这些的价值, 随手拿起一个,圆润漂亮有光泽的珍珠在烛光下周身仿佛冒着一圈白色的光晕。

水浼在一旁惊呼:“这珍珠项链好漂亮!”

而且不是纯珍珠,还吊着一个翠绿的玉坠。

这要是放在脖子上带着,燕秋姝觉得即使她之前再穷,也能立马变得贵气。

燕秋姝挨个拿起来看了看,手就在颤抖。

她以为只是如同之前那般的一点小礼物,没想到这么厚重!她受之有愧!

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做完这一些,她躺在床上都觉得不舒坦。

这要是小偷光临,她会哭死的!

这福气,她受不来。

*

这一晚,燕秋姝果然没睡好。

做了一晚上的梦,都是各种贼匪来她这里抢珠宝,第二天她就让古管事给萧怀霆传话,让他有空过来一趟。

不过萧怀霆没那么空。

燕秋姝的时间反而很多,因此一早起来就开始做计划。

昨晚她浇水时,发现不少辣椒都已经是成熟状态,那就可以摘了,不然烂在上面,那就亏大了,就这么几十盆,浪费一颗辣椒她都心疼。

辣椒采摘了,能吃的就吃,不能吃的晒干,剩下的移栽了,继续生长,到上面再长不出果实。

有了辣椒,火锅也得出来了。

想要火锅,那自然是得有火锅底料,配料大部分她都筹备好了,主要是辣椒不够多,现在都有了,那就可以制作了。

牛油在姚管事那边有。

燕秋姝派人去说了一声,那人回来时就拿着一大桶牛油,这个做法跟熬猪油一样。

之后往里面加入葱、香菜、芹菜、大蒜之类的,油炸出香味,到焦黄时捞出来,只余下一锅油,此时将提前准备好的各种辣椒碎、生姜碎,花椒等等倒入其中进行熬制。

熬制的时间在半个小时左右。

这半个小时里,就可以将准备好的卤料包用白酒腌制一段时间,时间到了,放入油锅中翻炒,再倒入料酒、盐、白糖,再次进行熬煮。

直到这辛辣的香味引得整个庄子的人都开始分心时,就可以关火,倒入消毒的模具中,最后放 入冰窖中冷藏保存了。

因锅就这么大,一次只能做模具的一盒,但事实上牛油有点多,刚好辣椒也足够,燕秋姝没舍得停,直接做了大半天。

等结束时,最初做的火锅底料都已经凝固好了。

在一旁帮忙的赵淑红和水浼两人都早已迫不及待,看见这东西跟燕秋姝说的一样了,便问道:“不是说凝固了就可以吗?现在是能吃了吗?”

“这个怎么吃?”

燕秋姝伸伸懒腰,神色愉快:“做火锅吃!”

“吃锅子啊?”赵淑红还是知道的,点点头:“那成,我去弄菜,你想吃什么?”

火锅这个时候也有,之前吃火锅鸡,就有配料,后来她做的烤鱼也是可以加水煮点的,但没有一个味道是这么重的。

说起来,赵淑红肯定受不了这么辣的,燕秋姝一边想着,待会儿再弄个菌菇锅,一边道:“一样弄一点,咱们三个也吃不了太多。”

赵淑红点头,去菜园子里摘菜,水浼则去弄各种肉。

人多力量大,不一会儿,食材都已经准备好了。

但因为只有三个人,种类多,但分量少,燕秋姝看着感叹一句:“萧夫人应该今天过来的。”

她是喜欢吃辣的人,萧怀霆也是,后者饭量还不小。

感叹完,她拿着细长的刀在那凝固好的火锅底料上切了一个四四方方的小块,再一个用力,那底料就被撬出来了。

和她在现代的火锅底料一样,牛油在最上方,被辣椒染成了橙红色,底部则是各种颜色深重的佐料。

水浼拿着一个纱布过来,将那小块底料包裹在其中,用绳子系成一个死结,随后放到炉子上热着的开水里。

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